Pansit

Philippinisches Nudelgericht

Den Knoblauch in Öl anbraten bis er goldbraun ist. Gewürfelte Hühnerbrust dazugeben , durchbraten. Dann das Gemüse in die Pfanne geben , alles vermengen. Dann einen Esslöffel Sojasoße unterrühren , kochen lassen.

Die Nudeln für ca. 3. Minuten ins kochende Wasser geben. Danach Nudeln abtropfen lassen , in einer Pfanne mit Öl , dem Rest Sojasoße braten. Am Schluss Gemüse dazugeben , vermengen.

Kann im Sommer auch kalt gegessen werden.

Zutaten

2Pck.	Nudeln, (Asia Nudeln)
¼	Weißkohl
2Stange/n	Staudensellerie
3	Möhre(n)
2	Hühnerbrüste
3	Knoblauchzehe(n)
4EL	Sojasauce
6EL	Öl
4Tasse/n	Wasser

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