HomeSüßkartoffelsalat mit Thymian
Super zu Gegrilltem!
In heißem Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zuerst die Kartoffeln 10 Minuten anbraten, dann die Süßkartoffeln zufügen, salzen , pfeffern , etwa 10 Minuten braten, bis alle Kartoffeln gar sind. Öfter wenden, die Süßkartoffeln werden schnell dunkel!
Die Salatcreme mit Thymian vermengen, Paprika , die warmen Kartoffeln unterheben , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Schmeckt warm genauso gut wie kalt!
Zutaten
| 400g | Süßkartoffeln |
| 400g | Kartoffeln |
| 1EL | Öl |
| 200ml | Salatcreme |
| 1Bund | Thymian |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| Salz und Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
