Aioli
nicht typisch spanisch - aber lecker
Jetzt den ausgedrückten Knoblauch, Salz , Zitronenpfeffer dazugeben (auch hier bitte nach dem eigenen Geschmack die Menge hinzufügen). Alles mit dem Handrührgerät gut vermischen.
Zum Abschluss den Hüttenkäse (am besten light) dazugeben - gut umrühren - fertig. Aus der leicht zähen Masse sollte jetzt eine cremige Allioli entstanden sein. Schmeckt zu frischem Weißbrot.
Zutaten
2 | Eigelb |
n. B. | Öl (Sonnenblumenöl) |
10Zehe/n | Knoblauch |
Salz | |
Zitronenpfeffer | |
½Becher | Hüttenkäse |