Quarkkuchen mit Streuseln

Rezept für Quarkkuchen mit Streuseln

Die Butter weich rühren. Zucker, Salz, Vanillinzucker darunterrühren. Eigelb beigeben, weiterrühren, bis die Masse hell ist. Das Mehl , das Backpulver unterrühren. Ca. eine St,e kühl stellen.

1/4 des Teigs für die Streusel beiseite stellen.

Die Hälfte des restlichen Teiges auf dem Springformboden (24 cm) auswallen, den Rand schließen. Aus dem restlichen Teig eine Rolle formen, an den Rand legen, andrücken, bis zum Rand der Form hochziehen.

Äpfel schälen, in Schnitze schneiden, auf dem Teig verteilen. Die restliche Zutaten verrühren, in die Form geben. Restlichen Teig zu Streuseln reiben, dicht über den Quark verteilen.

85 min bei 180° im unteren Teil des Ofens backen.

Zutaten

250g	Butter
125g	Zucker
1Prise	Salz
1TL	Vanillinzucker
2	Eigelb
375g	Mehl
1EL	Backpulver
2	Äpfel, saure
750g	Magerquark
300g	Sahnequark
200g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
1	Zitrone(n), Schale und Saft
2	Ei(er)
2	Eiweiß
50g	Speisestärke

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net