Walnusskuchen

Blechkuchen

Eier, 300 g Zucker, 300 g Butter, 300 g Mehl, Speisestärke , Backpulver zu einem Rührteig verarbeiten , den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Die Walnüsse darauf verteilen.

125 g Zucker, 125 g Butter, 150 g Mehl , den Kakao zu Streuseln verarbeiten , diese auf die Walnüsse streuen.

Den Kuchen 25-30 Minuten bei 175°C backen

125 g Butter schmelzen, mit der sauren Sahne verrühren , den Guss über den noch heißen Kuchen träufeln. Den Kuchen abkühlen lassen , mit Puderzucker bestäuben

Für eine 26er Form die Zutatenmenge halbieren.

Zutaten

5	Ei(er)
425g	Zucker
550g	Butter
450g	Mehl
2EL	Speisestärke
½Pck.	Backpulver
1EL	Kakaopulver
500g	Walnüsse
1Becher	saure Sahne
	Puderzucker

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