Schoko - Quark - Kuchen
Rezept für Schoko - Quark - Kuchen
Die Amaretti in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz fein zerbröseln. Die Brösel mit 80 g Butter , Espressopulver mischen, auf den Boden der Form geben , leicht andrücken.
Die Schokolade in Stücke brechen. In einem Topf bei schwacher Hitze mit der Sahne schmelzen. 100 g Butter mit Zucker, Schokolade , Eiern verrühren. Puddingpulver, Frischkäse , Quark unterrühren.
Die Quarkmischung in die Form geben. Im Ofen (unten, Umluft 160 Grad) 50 Minuten backen.
Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.