Rotkohl selbst gemacht

einfach lecker und ohne Alkohol

Den Rotkohl hobeln (klappt am besten auf einer Brotschneidemaschine) , mit den restlichen Zutaten gut vermengen.
Über Nacht ziehen lassen.

Im Schnellkochtopf ca. 10 Minuten kochen oder ca. 1 St,e im normalen Topf.

Zutaten

1kg	Rotkohl
150g	Zucker
1TL	Salz
180ml	Essig (Obst-)
4	Gewürznelken
2	Lorbeerblätter

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