als Mitbringsel oder Knabberei zum Wein oder Bier
Ein dicht gebackenes Brot vom Vortag in ganz dünne Scheiben schneiden (Aufschnittmaschine), in m,gerechte Stücke teilen , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Butter erwärmen , mit der Cafe-de-Paris-Kräutermischung , 2 ausgepressten Knoblauchzehen vermischen. Die Butter mit einem Pinsel auf den Brotscheiben verteilen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 170°C Umluft für ca. 10 Minuten backen. Wenn die Scheiben anfangen dunkler zu werden, sind sie fertig. Noch warm zu einem Glas Rotwein genießen oder kalt als Knabbergebäck nutzen!
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