Unsere Lieblingsspaghetti

sommerlich leicht

Spaghetti einmal durchbrechen , nach Packungsanweisung abkochen. In der Zwischenzeit die Tomaten in Scheiben schneiden , mit den restlichen Zutaten vermischen.

Spaghetti abschütten , sofort mit der Tomaten-Mischung vermischen. Falls die Masse zu trocken ist, kann man vom Nudelwasser noch ein paar Löffel dazugeben.

Dazu passt ein schöner Blattsalat nach Wahl.

Zutaten

400g	Spaghetti
2TL	Salz
500g	Cocktailtomaten oder Datteltomaten
50g	Parmesan, frisch geriebener
3EL	Sonnenblumenkerne, geröstete
3EL	Olivenöl
1	Knoblauchzehe(n)
	Salz und Pfeffer
	Gewürzmischung (Al Arrabiata-Gewürz)
viel	Basilikum

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