HomeSüßer Fischcurry - Auflauf
glutenfrei, eifrei, milchfrei
Seelachsfilet in m,gerechte Stücke schneiden, in einen TK-Beutel geben. Currypulver mit Essig , Tamari mischen, dazu geben. Mit einem Clips verschließen, alles darin ein wenig verteilen, ab in den Kühlschrank.
Pflaumen in Stücke schneiden, mit klein gehacktem Ingwer in einen weiteren TK-Beutel füllen. 4 EL alten Pflaumenbrand zugeben, zubinden, wenig schütteln, damit sich alles gut vermischt , in den Kühlschrank damit.
300 g TK Suppengemüse im Rote Betesaft ca. 20 Min. bissfest kochen.
In der Zeit, in der alles durchzieht bzw. kocht, die Pellkartoffeln kochen, abschrecken, , pellen, in dicke Scheiben schneiden.
Den Boden in zwei gefetteten Auflaufformen mit den Kartoffelscheiben bedecken (wer will, kann diese noch ein wenig salzen).
Den Inhalt der beiden TK-Beutel vermengen, auf die Kartoffelscheiben geben , verteilen. Darauf wiederum das gekochte Suppengemüse verteilen, den Rote Betesaft mit dazu geben, Deckel schließen (bleibt dann saftig). In den kalten Backofen schieben , bei 170°C Heißluft ca. 40 Min. backen, es sollte darin schön sprudelnd kochen.
Eigenes Rezept.
Zutaten
mehr...
Empfehlung
