Asia - Nudelsalat

Chinakohlsalat mit Asia-Nudeln - schnell und gut vorzubereiten

Mandelstifte , Sonnenblumenkerne ohne Fett in einer Pfanne rösten , danach erkalten lassen. Chinakohl in Streifen schneiden , waschen. Frühlingszwiebeln putzen, in Ringe schneiden , zum Kohl geben. Die Mandelstifte , Sonnenblumenkerne darüber vereilen. Die Nudeln vom Asia-Snack zerbröseln , über den Salat streuen.

Für das Dressing Öl, Salz, Pfeffer , Essigessenz mit der Gewürzmischung vom Asia-Snack verrühren. Kurz vor dem Servieren über den Salat geben.

Zutaten

1Kopf	Chinakohl
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
2Pck.	Nudeln (Asia-Nudel-Snack)
100g	Mandelstifte
4EL	Sonnenblumenkerne
1Tasse	Öl (Maiskeim- oder Rapsöl)
1TL	Salz
1TL	Pfeffer
2EL	Essig - Essenz

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