Bayerischer Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Rezept für Bayerischer Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Aus (den ersten 8 Zutaten) Mehl, Puddingpulver, Margarine, Zucker, Ei, Salz, Backpulver , Aroma einen Teig herstellen. Den Teig bis auf ein Drittel davon in eine Springform geben. Den restlichen Teig an dem Formenrand verteilen , hochziehen.

Die Zwetschgen gut waschen, entsteinen , halbieren. Die halbierten Zwetschgen auf dem Kuchenteig verteilen. Nun die restlichen 6 Zutaten zu Streuseln verkneten , auf den Zwetschgen verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 35-45 Minuten backen.

Zutaten

750g	Zwetschgen
150g	Mehl
1Beutel	Puddingpulver (Sahne)
120g	Margarine
60g	Zucker
1	Ei(er)
1Prise	Salz
1Msp.	Backpulver
etwas	Aroma (Zitrone oder Rum)
100g	Mehl
75g	Margarine
60g	Zucker
2Beutel	Vanillezucker
etwas	Aroma nach Wahl
1Prise	Zimt

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