Rosengelee ohne Alkohol

Ein einfaches Rezept

Die 15 Rosenblüten in kochendes Wasser geben , 5 Minuten ziehen lassen.

Danach die Rosenblüten auspressen , das Wasser durch ein Haarsieb gießen. Mit dem Zitronensaft, den gezupften Rosenblättern von den 10 bunten Rosen , dem Gelierzucker nach Packungsanleitung auf dem Gelierzucker kochen , kochend heiß in Gläser füllen.

Nimmt man rote Rosen zum Übergießen, erhält das Gelee eine satte rötliche Farbe.

Zutaten

15	Blüten, (Rosenblüten), ungespritzt, rote bevorzugt
1 ½Liter	Wasser
10Stück	Blüten, (Rosenblüten), ungespritzt, bunt gemixt
1kg	Gelierzucker 2:1
2	Zitrone(n), ausgepresst

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