Spanische Linsen

deftiger Eintopf

Zwiebel fein hacken , in Öl goldgelb andünsten, Fleisch zugeben , anbraten. Mit Weißwein aufgießen , Lorbeerblatt zugeben. Mit Salz , Pfeffer würzen. Kartoffel hineinreiben , eine halbe St,e dünsten. Linsen zugeben , langsam weich dünsten.

Mit dunklem Brot servieren.

Zutaten

1große	Zwiebel(n)
2EL	Öl
1große	Kartoffeln
500g	Schweinefleisch, in Würfel geschnitten
500g	Linsen, eingeweicht
250ml	Weißwein
1	Lorbeerblatt
	Salz und Pfeffer

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