Mango - Sauerrahmcreme à la Siri
Für Schleckermäulchen, nicht so süß
Den Sauerrahm mit der Crème fraiche , dem Orangensaft, dem Honig , dem Mark der Vanilleschote in einer Schüssel mit dem Mixer verrühren. Mit der Speisestärke oder anderem pflanzlichen Bindemittel eindicken. 2 Scheiben Pumpernickel klein zerbröseln. Mango schälen, entkernen, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden , mit dem Pumpernickel vermischen. Mit dem Orangensaft aromatisieren , abwechselnd mit der Sauerrahmcreme in einem höheren Glas anrichten. Zum Schluss mit Zitronenmelisse garnieren.
Zutaten
mehr...
Empfehlung
Home
