Schoko - Chili - Kuchen

scharf und süß

Die Butter mit der Schokolade in einem Topf schmelzen lassen. Inzwischen können Sie den Zucker, das Mehl , die Eier mit einem Schneebesen glatt rühren. Die Prise Salz , die Thaichilischoten mit untermischen. Wenn die Schokolade mit der Butter geschmolzen ist, vermischen Sie alles.

Für die Springform benutzen Sie Alufolie, die Sie mit Butter bestreichen. Dies müssen Sie im Backofen bei 160°C (Ober-/Unterhitze) 30 Minuten backen.

Danach den Kuchen erkalten lassen , auf ein Kuchengitter stürzen , die Alufolie langsam(!!!) abziehen.

Zutaten

250g	Butter
250g	Schokolade, dunkle (70 % Kakao)
250g	Zucker
4	Ei(er)
2EL	Mehl
2	Chilischote(n) (Thai-Chili, rot und grün), gehackt
1Prise	Salz
	Butter für die Form

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