Weißkohl - Hackfleisch - Pfanne

Rezept für Weißkohl - Hackfleisch - Pfanne

Vom Kohlkopf die äußeren Blätter entfernen, den Strunk ebenso , in Streifen schneiden. Die Zwiebel in Öl anbraten, das Hack dazugeben , braun anbraten, salzen , pfeffern. Dann den Kohl dazugeben, Deckel drauf , 20 Minuten schmoren lassen. Danach die Tomaten dazu geben , weitere 15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss Sahne, Schmand oder Creme Fraiche dazugeben. Noch einmal 5 Minuten köcheln lassen , abschmecken.

Dazu gibts bei uns Nudeln.

Zutaten

1m.-großer	Weißkohl
500g	Hackfleisch, vom Rind
1Dose/n	Tomate(n) (Pelati)
1	Zwiebel(n)
1Becher	Sahne, Schmand oder Creme fraiche
	Salz und Pfeffer
	Öl

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