Spaghetti mit Joghurtsauce und Paprikabutter

Sommergericht

Die Spaghetti in kochendem Salzwasser zubereiten. Währenddessen die Knoblauchzehen auspressen , zusammen mit der Petersilie mit dem Joghurt verrühren. Den Knoblauchjoghurt mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Die Butter in der Pfanne schmelzen. Vom Herd nehmen , das Paprikapulver einrühren. Die abgetropften Nudeln mit dem Knoblauchjoghurt vermischen, auf drei Teller verteilen , mit der Paprikabutter beträufeln.

Zutaten

500g	Spaghetti
	Salzwasser
500g	Natur-Joghurt (3,5 % Fett)
3Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer
2EL	Petersilie, gehackt
3TL	Paprikapulver, edelsüß
4EL	Butter

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