Goldene Mais - Taler

als kleines Mittagessen oder einfach so

Die Eier mit einer Gabel in einer Schüssel verkleppern, den Mais abtropfen lassen , dazurühren. Die Cornflakes ein wenig zerdrücken , zusammen mit den Gewürzen zur Mais-Ei-Mischung rühren.

Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Mit einem Esslöffel Maismasse abstechen , in der Pfanne ca. 12 - 15 Plätzchen beidseitig goldbraun herausbraten.

Heiß, lauwarm oder auch kalt servieren. Dazu passt ein Dip, Salat oder Baguette.

Zutaten

1Dose	Mais
3	Ei(er)
1Handvoll	Cornflakes
3EL	Mehl
1TL	Salz
½TL	Pfeffer
½TL	Paprikapulver
2Prisen	Muskat
½TL	Currypulver
2EL	Olivenöl

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