Avocado Dip - herzhafte Art

Avocado als herzhafte Vorspeise

Die Avocado halbieren , den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus schaben. Das Fruchtfleisch mit übrigen Zutaten in einen hohen Becher füllen , mit dem Multimesser eines Zauberstabs pürieren. Unter Zugabe von weißem Pfeffer, Salz , Maggi abschmecken.

Als Vorspeise zu frischem Toast oder knusprigem Baguette servieren.

Zutaten

1	Avocado(s), reife
½Becher	Butter - Ersatz (Yella Brotaufstrich), alternativ auch Brunch Natur
3	Lauchzwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
1TL, gehäuft	Tomatenmark
¼TL	Harissa
¾TL	Zitronensaft
	Pfeffer, weißer
	Salz
	Maggi

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