HomeBrokkoli - Nudel - Auflauf
Rezept für Brokkoli - Nudel - Auflauf
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Fett in einer großen Pfanne erhitzen , die Zwiebelwürfel darin anbraten. Das Hackfleisch zufügen , bei mittlerer Stufe ca. in 10 Minuten knusprig braun braten. Mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer , Paprika abschmecken. Einen halben Becher Schmand unter die Hackmischung rühren.
Die Auflaufform ausfetten, , dann Nudeln, Hackmischung , Brokkoli abwechselnd in die Form schichten. Zum Schluss den restlichen Schmand darauf streichen , den Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Zutaten
| 500g | Brokkoli, TK |
| 500g | Nudeln, (Makkaroni) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2EL | Butter |
| 500g | Hackfleisch vom Rind |
| 1EL | Tomatenmark |
| 1Becher | Schmand |
| 1Pck. | Käse, geriebener |
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