Cranberry - Pistazien - Muffins

Für 12 Muffins

Butter , Zucker mit dem Handrührgerät verrühren. Stückweise die Eier unterrühren. Mehl , Backpulver sieben, löffelweise dazugeben , rühren. Jetzt Milch, Cranberries , Pistazien mit dem Teig vermengen.
Masse in Muffinförmchen füllen , ca. 25 Minuten bei 160 Grad Heißluft im Ofen backen.

Zutaten

200g	Butter, weich
200g	Zucker
4	Ei(er)
280g	Mehl
1Pck.	Backpulver
1Handvoll	Pistazien, gehackt
2Handvoll	Cranberries
2EL	Milch

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