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Zwiebel - Chutney
Die Zwiebeln grob hacken , in einer Pfanne mit dem Öl glasig andünsten. Mit dem Rotwein ablöschen , den Honig, Salz , Pfeffer hinzugeben. Das Ganze etwas einkochen lassen. Zum Schluss einen Schluck Whisky hinzufügen , flambieren.
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