HomeKäsekuchen - Muffins mit Butterstreuseln
Rezept für Käsekuchen - Muffins mit Butterstreuseln
Die Muffinsform mit Papierförmchen auslegen.
Butter mit Mehl, 75g Zucker , 1 Päckchen Vanillezucker zu Streuseln verkneten , kalt stellen.
Eier mit 125g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker , einer Prise Salz cremig aufschlagen.
Quark mit Puddingpulver verrühren , vorsichtig unter die Eiermasse rühren.
Den Teig in die Förmchen verteilen , die Streusel darüber bröseln.
Die Muffins ca. 30 Minuten backen , anschließend abkühlen lassen.
Den Puderzucker mit dem Zitronensaft glatt rühren , die Muffins mit dem Guss verzieren.
Zutaten
| 100g | Butter |
| 125g | Mehl |
| 200g | Zucker |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| etwas | Salz |
| 500g | Quark |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 125g | Puderzucker |
| 2EL | Zitronensaft |
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