500 g - Kartoffel - Rosenkohl - Kasseler - Gratin

Rezept für 500 g - Kartoffel - Rosenkohl - Kasseler - Gratin

Rosenkohl putzen , blanchieren. Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden , 10 Minuten in Salzwasser vorkochen. Das Kasseler in kleine Würfel schneiden , kurz in etwas Öl anbraten Die Bechamelsauce zubereiten (Rezepte in der Datenbank).

Kartoffeln, Rosenkohl , Kasseler in eine Auflaufform geben , mischen, mit Muskat, Pfeffer , Kräutern würzen. Die Sauce darüber gießen, mit dem Käse bestreuen , den Auflauf bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen.

Zutaten

500g	Rosenkohl
500g	Kartoffeln
500g	Kasseler, (Nacken ohne Knochen)
	Öl
1Liter	Bechamelsauce
	Käse, geriebener
1	Zwiebel(n)
	Muskat
	Pfeffer
n. B.	Kräuter

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net