HomePaprika - Hackbraten
Rezept für Paprika - Hackbraten
Das Hackfleisch mit dem ausgedrückten Brötchen, Ei, Zwiebeln , Knoblauch verkneten. Ein Viertel der Paprikawürfel einarbeiten. Den Fleischteig mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver kräftig würzen , einen ovalen Braten daraus formen. Eine Auflaufform mit 2 EL Öl einstreichen. Den Braten hineinsetzen , ca. 45 Minuten braten.
Die Gemüsezwiebel schälen , würfeln. Mit den restlichen Paprikawürfeln in 2 EL Öl 5 Minuten braten. Die Texicana-Salsa , 100 ml Wasser zufügen , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Den Braten anrichten , die Sauce dazu reichen.
Dazu passen Salzkartoffeln.
