Diplomatentorte

mit Ananas

Aus den angegebenen Zutaten (von Butter bis Backpulver) einen Rührteig herstellen. Den Teig in eine Springform füllen , bei 175°C ca. 40 Minuten backen. Aus der Form nehmen , abkühlen lassen.

Eine dünne Schicht vom Kuchen abschneiden , zerbröckeln. Die Schokoraspel dazugeben , vermischen.

Sahne mit Sahnesteif , Puderzucker steif schlagen. Die abgetropften Ananasscheiben sehr klein schneiden (je kleiner umso besser!) , unter die Sahne heben.

Den Boden mit dem Springformrand wieder umsetzen, die Ananassahne darauf geben.
Die Krümel ebenfalls darauf , leicht andrücken.

Vor dem servieren den Springformrand wieder entfernen.

Zutaten

200g	Butter
170g	Zucker
4	Ei(er)
170g	Nüsse, gemahlen
1TL	Zimt
65g	Mehl
3TL	Backpulver
3Becher	Sahne
3Pck.	Sahnesteif
6TL	Puderzucker
6Scheibe/n	Ananas, aus der Dose
1Tasse	Schokoladenraspel

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