Feste Schokoladencreme

super einfach und sehr lecker

Die klein gehackte Schokolade im Wasserbad schmelzen , dann die Sahne langsam mit der Schokolade vermischen.
In eine Springform oder Tarteform (18 cm Durchmesser) füllen , mindestens 2 St,en im Kühlschrank kalt stellen.
Mit dem Kakaopulver bestäuben.

Dazu passt frisches Obst z.B. Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren.
Schmeckt besonderes gut mit ein wenig Mascarponecreme.

Zutaten

200ml	Schlagsahne, Zimmertemperatur
300g	Schokolade, zartbitter, mindestens 70% Kakaoanteil
etwas	Kakaopulver

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