Kinder - Tassenkuchen, auch Schüttelkuchen

supereinfach aber superlecker ... Zutaten für ein Blech

Die 4 Tassen Mehl, 2 Tassen Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker , 1 Päckchen Backpulver in eine Schüssel mit Deckel geben , kurz durchschütteln. Die 4 Eier, 1 Tasse Milch, 1 Tasse Öl in die Schüssel geben , wieder kräftig 2 - 3 min. schütteln.

Den Teig auf ein Blech geben , mit Früchten belegen (z. B. Schattenmorellen, Pfirsich, Ananas ...). Konservenfrüchte eignen sich hier besser, da sie mehr Wasser enthalten.

Dann ca. 30 min. bei 200°C backen. Die Leistung vom eigenen Backofen beachten. Dazu auch gern Sahne, zusätzliche Früchte oder Streusel reichen.

Zutaten

4Tasse/n	Mehl
2Tasse/n	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
4m.-große	Ei(er)
1Tasse	Milch
1Tasse	Öl
	Früchte nach Wahl

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