Sommerleicher Reissalat

ohne Mayonnaise, vegetarisch

Den Reis nach Packungsanleitung kochen , abkühlen lassen. Die Paprika würfeln , mit den Ananasstücken dazu geben.

Aus den restlichen Zutaten eine Salatsoße rühren, Menge nach Geschmack.
Alles verrühren.

Zutaten

1Beutel	Basmati
1	Paprikaschote(n), rot
½Dose	Ananas,in Stücken
1EL	Schmand, oder Creme fraiche
	Senf
	Olivenöl
	Balsamico
	Currypulver
	Paprikapulver
	Salz und Pfeffer
	Schnittlauch

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