Andalusische Schnitzel

Rezept für Andalusische Schnitzel

Die Schnitzel mit Salz , Pfeffer würzen. Pro Schnitzel ein Stück Alufolie einfetten, Schnitzel darauf legen; Zwiebel, Paprikaschoten, Tomatenstücke , Oliven darauf verteilen, Alufolie schließen, 2-3 mal einstechen , im Ofen bei 200°C 30-45 Min. garen. Schnitzel sollte in der Folie auf einem Teller serviert werden.

Zutaten

10	Schweineschnitzel
	Salz und Pfeffer
3	Zwiebel(n), in Ringen
3	Paprikaschote(n), gewürfelt
6	Tomate(n), in Stückchen geschnitten
1Glas	Oliven, in Scheiben geschnitten

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