Rosinenmuffins

Für 6 Muffins

Die Zutaten außer den Rosinen in eine Schüssel geben , daraus einen Rührteig herstellen. Zuletzt die Rosinen unterheben.
Den Teig in die Papierförmchen füllen.

Bei 200 Grad Ober/Unterhitze etwa 15 Minuten backen.

Die fertigen Muffins evtl. mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

65g	Butter
85g	Zucker
1	Ei(er)
1TL	Zitronensaft
150g	Mehl
1TL	Backpulver
65ml	Milch
40g	Rosinen
	Puderzucker, zum Bestäuben

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