HomeJohannisbeerkuchen mit Baiser
Rezept für Johannisbeerkuchen mit Baiser
Den Teig in eine gefettete , auspanierte Springform streichen. Die Johannisbeeren darauf geben.
Backen bei 175 Grad ca. 25 Minuten
In der Zwischenzeit die 2 Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen. Nach 25 Minuten die Baisermasse auf die Beeren streichen. Dann ca. 8 Minuten bei 200-225 Grad backen.
Zutaten
| 125g | Butter |
| 50g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| Salz | |
| 1 | Ei(er) |
| 125g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| g | Johannisbeeren, rote |
| 100g | Zucker |
| 2 | Ei(er), davon das Eiweiß |
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