Spaghetti mit Aceto Balsamico

Rezept für Spaghetti mit Aceto Balsamico

Zwiebeln in wenig Butter anbraten, anschließend den Balsamico, die Sahne , die gekörnte Gemüsebrühe hinzufügen, mit Salz , Pfeffer abschmecken , 2-3 Minuten köcheln lassen.

Sauce abseihen , mit der restlichen Butter binden. Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgießen, mit der Sauce vermischen , mit gehackter Petersilie bestreuen.

Zutaten

350g	Nudeln (Spaghetti)
2cl	Aceto balsamico
1Becher	Sahne
20g	Zwiebel(n), gehackt
1TL	Gemüsebrühe, gekörnt
50g	Butter, kalte
	Petersilie, gehackt
	Salz und Pfeffer

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