HomePaprika - Hähnchengeschnetzeltes
Dampfgarer
Paprikapulver, Curry , Öl miteinander verrühren, mit dem Fleisch vermischen , etwa 15 Min. marinieren. Die Paprikaschote würfeln , zum Fleisch geben. Restliche Zutaten zugeben , gut vermischen.
In den Dampfgarer geben. Einstellung: Garen Geflügel / 100°C / 12 Min.
Vor dem Servieren noch mal vermischen.
Zutaten
| 3 | Hähnchenbrustfilet, á 125 g |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 4TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 2TL | Currypulver |
| 3EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer, weiß | |
| 200ml | Sahne |
| 100g | Crème fraîche |
| 2EL | Saucenbinder, hell |
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