Würziges Hähnchenleberragout

Rezept für Würziges Hähnchenleberragout

Fett in einem Topf schmelzen , die Zwiebeln anbraten. Wenn sie leicht braun sind, die Leber zugeben , kräftig mitbraten. Mit der Brühe ablöschen, die Sahne zugeben , die anderen Zutaten beigeben , 15 Minuten köcheln lassen, abschmecken.

Dazu schmeckt Püree oder Reis , Salat.

Zutaten

1kg	Hähnchenleber
3große	Zwiebel(n), gehackt
2EL	Senf
3EL	Tomatenmark
200g	Sahne
1Tasse	Brühe, aufgelöste
2	Lorbeerblätter
	Pfeffer, aus der Mühle n.B.
	Paprikapulver, scharf n.B.
1EL	Fett, zum Anbraten

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net