Zigeunersoße

Rezept für Zigeunersoße

Zucchini, Paprika , Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Danach alle Zutaten bis einschließlich Tabasco in einen Topf geben , 20 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss 3 Flaschen Ketchup dazugeben , miterhitzen.

In Gläser mit Deckel füllen , 20 Minuten bei 150°C einkochen.

Zutaten

1kg	Zucchini
1kg	Paprikaschote(n), bunt
1kg	Zwiebel(n)
3Tasse/n	Öl
	Salz und Pfeffer
1EL	Tabasco
1TL	Worcestersauce
3Flaschen	Ketchup

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