Überbackene Erdbeeren

toll als Nachtisch oder Highlight auf der Kaffeetafel

Die Erdbeeren putzen (große Erdbeeren halbieren, Kleinere ganz lassen) , in eine gefettete Auflaufform geben. Die Erdbeeren mit Marsala beträufeln.

Frischkäse, Eier, Puderzucker , Quark verrühren , über die Erdbeeren geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 min. backen.

Zutaten

600g	Erdbeeren
80ml	Marsala
5	Ei(er)
100g	Puderzucker
100g	Magerquark
100g	Frischkäse
	Fett für die Form

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