Nudelauflauf

mit rohem Schinken

Die Nudeln im Salzwasser bissfest garen , etwas erkalten lassen. Eine Auflaufform ausfetten , wechselweise mit Nudeln , Schinken auslegen. Obenauf liegen Nudeln.

Milch, Eier , Gewürze mischen , über die Nudeln geben. Mit geriebenem Käse bestreuen , Butterflocken darauf verteilen. Das Ganze bei 200°C ca. 1 Std. in den Ofen geben.

Zutaten

500g	Nudeln (Makkaroni)
	Salzwasser
1Liter	Milch
1Paket	Schinken, gewürfelt oder besser frischen Knochenschinken
4m.-große	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
2TL	Brühe, gekörnte
1Beutel	Käse (Gouda oder Edamer), gerieben
	Fett für die Form

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