Hackfleisch-Party-Topf

Der Partyknaller ! Smeckt jedem !

Speck würfeln, Porree in Ringe, Zwiebeln in grobe Würfel schneiden, Knoblauchzehen feinhacken. Alle Zutaten nacheinander in einer Pfanne anbraten , in einen großen Topf füllen, mit Weißwein ablöschen. Champignons , zerstampfte Tomaten zugeben, alles umrühren , ca. 20 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 köcheln lassen.

Zum Schluss Kräuterkäse, Sahne , Kräuter unterrühren, den Eintopf noch etwas durchziehen lassen.

Dazu schmeckt Baguette.

Zutaten

250g	Speck, durchwachsen
250g	Mett, Thüringer
250g	Hackfleisch, Rind
3Stange/n	Porree
3	Zwiebel(n)
2	Knoblauch (Zehen)
½Liter	Wein, weiß
1gr. Dose/n	Champignons, in Scheiben
1gr. Dose/n	Tomate(n)
400g	Frischkäse (Kräuter)
2Pkt.	Kräuter, tiefgekühlt

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