HomeSchokoladige Schokoladentorte
mit Mousse au Chocolat - Füllung
Die Schokoraspeln aus der Backmischung nicht mit zugeben, sondern für die spätere Dekoration aufbewahren.
Teig in eine Springform geben , im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Ober- , Unterhitze ca. 50 Minuten backen. (Stäbchenprobe machen!)
Nach dem Auskühlen zweimal mit einem langem Messer oder einem Bindfaden durchschneiden, so dass man drei Böden hat.
Mousse au Chocolat-Pulver mit kalter Schlagsahne, kalter Milch , dem Sahnesteif in einem hohen (heiß ausgespülten) Rührgefäß auf höchster Stufe mit dem Handrührer fest schlagen.
Nun die Creme dick auf den Böden verteilen , stapeln.
Oben auf der Torte verteilt man die aufgelöste Haselnuss-Kuvertüre , verziert die Torte mit den Schokoraspeln.
Zutaten
| 2Beutel | Backmischung für Brownies |
| 200ml | Öl |
| 6m.-große | Ei(er) |
| 100ml | Wasser |
| 2Beutel | Cremepulver für Mousse au Chocolat |
| 200ml | Schlagsahne |
| 400ml | Milch |
| 200ml | Kuvertüre (Haselnuss-), helle |
| 1Beutel | Sahnesteif |
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