Mellis Hackfleischsoße

einfach und so lecker!!!

Hackfleisch scharf anbraten. Dann Zwiebeln , Knoblauch zufügen , kurz weiter braten. Gewürze, Tomatenmark , den Schuss Ketchup beifügen , mit Rotwein ablöschen. Den Rotwein etwas einköcheln lassen, dann die Pizzatomaten dazugeben. Die Dose ca. 1 1/2 Mal mit Wasser auffüllen , in den Topf geben, je nach dem, wie dick man die Soße haben möchte.
Dann noch mal nachwürzen , die Soße ca. 30 Min. köcheln lassen.

Zum Schluss noch etwas Parmesan , einen Schuss Sahne in die Soße geben.

Dazu reiche ich Spaghetti, Parmesan , einen gemischten Salat. (Ich esse auch sehr gerne rote Beete dazu.)

Zutaten

500g	Hackfleisch, vom Rind
1große	Zwiebel(n)
n. B.	Knoblauch
1Dose	Tomate(n) (Pizza-)
etwas	Rotwein
	Wasser
2EL	Tomatenmark
1Schuss	Ketchup
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Kräuter, italienische
	Parmesan
1Schuss	Sahne

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