Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Spargel - Pizza

Spargel - Pizza

mit Schinken, ganz einfach

Den Backofen auf 225°C vorheizen.

Den Pizzateig auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen. Die Sauce Hollandaise darauf streichen , mit geriebenem Käse bestreuen. Den Spargel gleichmäßig auf der Pizza verteilen. Im Ofen 20 - 25 Minuten backen (je nach Teigstärke , gewünschtem Bräunungsgrad)

Die Pizza herausnehmen , den Schinken darüber zerpflücken. Parmesanspäne darauf verteilen. Evtl. noch mal für 2-5 Minuten in den noch heißen Ofen geben, damit alles warm wird.

Zutaten

1Port.Pizzateig für ein Backblech; nach Wahl selbst gemacht oder gekauft
500gSpargel, gegarter
1PaketSauce Hollandaise, Fertigprodukt, auch light
100gKäse, geriebener (Mozzarella)
100gSchinken, (Serrano oder Schwarzwälder)
Parmesan, frisch gehobelt

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