HomeGabis Grillmarinade für Schweinebauch und Schweinenacken
asiatische Richtung
Das Fleisch in einen Gefrierbeutel geben, die Marinade dazugeben , mit den Händen den Beutel ein wenig kneten. Über Nacht, mindestens aber einen Vormittag lang durchziehen lassen. Vor dem Grillen mit Küchenkrepp abtupfen.
Da die Marinade wegen der Chilisauce Zucker enthält, das Fleisch unter regelmäßigem Wenden grillen , dabei bleiben. Sonst wirds schwarz!
Die Marinade nach Belieben auf dem Herd kurz aufkochen lassen , zum Fleisch servieren.
