HomeKartoffel - Frittata mit Schinken, Käse und Porree
Rezept für Kartoffel - Frittata mit Schinken, Käse und Porree
Die Pellkartoffeln in Scheiben schneiden. Die Schinkenwürfel in etwas Butter oder Margarine anbraten.
Die Pellkartoffelscheiben, den Porree , die Schinkenwürfel auf der Eiermasse verteilen. Mit Käse bestreuen , im vorgeheizten Ofen bei 220°C Umluft (oben) etwa 10 Minuten backen.
Zutaten
| 5 | Ei(er) |
| 2EL | Milch |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Chilipulver |
| 2EL | Kräuter, gemischte |
| 300g | Pellkartoffeln |
| 120g | Porree (TK), in Röllchen geschnitten |
| 60g | Schinken, gewürfelt |
| 50g | Käse, gerieben |
| Fett für die Pfanne |
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