HomeGrill - Hacksteaks
mit Gemüse und Speckkartoffeln
Die Kartoffeln pellen , jede mit 1 Scheibe Speck umwickeln. Die roten Zwiebeln in dicke Ringe schneiden. Die Paprikaschoten putzen , vierteln .
Alles auf dem Grill legen, die Hacksteaks ca. 6 Minuten auf jeder Seite grillen. Das Gemüse sowie die Zwiebelringe ca. 10 Minuten, die Kartoffeln ca. 8 Minuten grillen. Das Gemüse mit Salz , Pfeffer würzen, vom Grill nehmen , mit ca. 2 EL Öl beträufeln.
Die Hacksteaks mit den Speckkartoffeln , dem gegrillten Gemüse auf Tellern anrichten.
Zutaten
| 800g | Hackfleisch |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 4EL | Olivenöl |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün |
| ½Bund | Petersilie, gehackt |
| 12m.-große | Kartoffeln, gekochte |
| 12Scheiben | Speck |
| 200g | Zwiebel(n), rote |
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