HomeJoghurt - Rührkuchen
Rezept für Joghurt - Rührkuchen
Den Teig in eine gut gefettete Gugelhupfform oder Kastenform füllen , im vorgeheizten Backofen bei 175° (Umluft) 55 Minuten auf der untersten Schiene backen , noch 10-15 Minuten in der Nachhitze im Ofen stehen lassen.
Für den Guss Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren (geht gut in einem Suppenteller , mit einer Gabel). Den Guss über den ausgekühlten Kuchen geben , den Kuchen vor dem Servieren noch 1 St,e ziehen lassen.
Zutaten
| 150g | Joghurt, fettarmer |
| 150ml | Öl, neutrales |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 1 | Zitrone(n), abgeriebene Schale und Saft |
| 300g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 350g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| Puderzucker |
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