Thüringer Mett - Suppe

deftige Hacksuppe - auch partytauglich

Das Thüringer Mett mit der klein geschnittenen Zwiebel kräftig anbraten. Das Tomatenmark kurz mit anschwitzen, die Dosentomaten dazugeben , mit der Gabel etwas zerkleinern. Die Pilze mit dem Pilzwasser dazugeben , aufkochen lassen.

Die Sahne , den Käse unterrühren, mit Salz, Pfeffer, Tabasco , Oregano je nach Geschmack würzen. Man kann auch Pizzagewürz , Chiliflocken verwenden.

Zutaten

400g	Mett (Thüringer)
1große	Zwiebel(n)
1gr. Dose/n	Pilze
1gr. Dose/n	Tomate(n), geschälte
1Becher	Sahne
1Pck.	Sahne-Schmelzkäse
	Salz und Pfeffer
	Tabasco
	Oregano
2EL	Öl
2EL	Tomatenmark
evtl.	Chiliflocken
evtl.	Pizzagewürz

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