HomeExunas Reis - Gemüse - Pfanne chinesisch
mit viel Gemüse
Die Zwiebeln fein würfeln , mit dem in Ringe geschnittenen Porree in einer heißen Pfanne anbraten. Bambussprossen abtropfen lassen , hinzufügen. Paprika in kleine Streifen schneiden , ebenfalls in die Pfanne geben. Alles gut verrühren , ca. 3 Minuten anbraten.
Jetzt die abgetropften Champignons zufügen, umrühren , mit dem Chinagewürz abschmecken. Den gegarten Reis , den abgetropften Mais hinzufügen, untermischen , nochmals kurz mit braten.
Zum Schluss mit den beiden Saucen würzen , noch mal umrühren.
Zutaten
| 250g | Basmati |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Dose/n | Mais, mittelgroß |
| 1Glas | Bambussprosse(n) |
| 1Stange/n | Porree |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1gr. Dose/n | Champignons, oder frische |
| 4EL | Sauce,, süß-saure |
| 2 ½EL | Sojasauce |
| Gewürzmischung (Chinagewürz) |
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