HomePasta mit Frischkäse
Tomaten & Paprika sorgen für Sonnenaroma
Zwiebeln abziehen , in Spalten schneiden. Gemüse vorbereiten, Tomaten evtl. entkernen , würfeln. Schnittlauch abbrausen, abtupfen , in Röllchen schneiden. Die Nudeln abgießen , gut abtropfen lassen.
Öl in einer Pfanne erhitzen , Zwiebelspalten darin glasig dünsten. Die Paprika zufügen , ca. 3 Min. braten. Tomaten zufügen , weitere 2 Min. braten. Nudeln, Frischkäse , Schnittlauch unterrühren , alles mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Zutaten
| 500g | Bandnudeln |
| Salz | |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 3 | Tomate(n) |
| 1Bund | Schnittlauch |
| 2EL | Olivenöl |
| 300g | Frischkäse |
| Pfeffer |
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